Ingredientes:
Puerros cocidos (lo
blanco) en 4cm-Jamon york finisimo-Salsa bechamel-Queso rallado
Preparación:
Se cuecen los puerros en agua y sal,una vez cocidos y escurridos se envuelven con el jamón york haciendo unos rollitos,se cubre
con la bechamel,se le echa el queso rallado por encima y a gratinar.
Los puerros pueden ir enteros cogiendo la medida del jamón york o también podéis picarlos y pocharlos con un poco de mantequilla a fuego lento,queda mucho mas sabroso pero las calorías se disparan.También podéis mezclarlo con un poco de queso crema antes de enrollarlos con el jamón york (mas ricos y mas calorías).Hay un sinfín de variantes que podéis ir probando y comentando en el blog.
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