Ingredientes:
Carne de Cordero en tiras
Pan de pita
Especias:Ajo-Comino-Pimenton-Ras el hanut
Ensalada de lechuga,tomate,pimientos,cebolla en juliana
Salsa Yogurt (Mostaza,-yougurt griego,tomate frito,mahonesa,un poco de zumo de limón,sal y pimienta)
Preparación:
Lo primero que tenemos que hacer es macerar la carne durante uno o dos días,cuanto mas tiempo este macerando mas gusto tendrá,normalmente es cordero,pero a mi me gusta hacer una mezcla de cordero,pollo y cerdo,todo en tiras y bien macerado con las especias.
Una vez tengamos la carne bien macerada la salteamos y dejamos a un lado.
Pasamos por la plancha o sartén con poco aceite el pan de pita y lo ponemos en el plato,encima la ensalada con un poco de salsa de yogurt,la carne y un poco mas de salsa.Se cierra bien el pan de pita y listo.
Una receta muy fácil de hacer si no te apetece salir de casa un finde y tumbarte en el sofá a ver la tele.
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